Köz Biber Çorbası Çok Lezzetli Kremasız

Köz Biber Çorbası Çok Lezzetli Kremasız Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy közlenmiş kapya biber (Buzluktan kullandım)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 küp şeker
  • 1 adet et bulyon (tavuk veya et suyu)
  • Tuz, pul biber, kekik,nane
  • 4-5 su bardağı su

Köz Biber Çorbası Çok Lezzetli Kremasız Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir tencereye soğanları iri parçalara ayırıp yağ ile birlikte bir, iki tur çevirelim,.
  2. Köz biberleri,unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  3. Salçasını, daha sonra sarımsağı ve 4 su bardak su,et bulyon(yada et suyu) koyup kaynamaya bırakıyoruz.
  4. Şeker,tuz,kekik,kuru nane ve pul biberini koyalım( kekik ve nane isteğe bağlı çok yakışıyor tavsiye ederim) kıvamına göre,suyunu ayarlayalım (ben 5 bardak su koydum,200 cc)(eğer et suyu koyarsanız su oranını ona göre ayarlayın).
  5. Blender den geçip kıvam alınca ocağı kapatalım.
  6. Sıcak sıcak servis yapalım,(isteğe bağlı limon suyu koyabilirsiniz) Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ?

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.